Café Faux Pas
Menu...
Pěstování kávy bylo výsadou Arabského poloostrova. Dlouho byla káva využíváná pouze jako neobvyklá pochutina. Až v 15. století byla použita jako základ horkého nápoje. Lidé oceňovali nejen výraznou chuť a povzbuzující účinky, ale zejména léčivé schopnosti.
Největší zásluhu na rozšíření pěstování kávy i v jiných oblastech světa mají zejména Holanďané. Postupně se pití kávy rozšířilo po celé Evropě a tento fakt vedl k zakládání prvních kaváren. V 17. století byly založeny kavárny v Paříži, Vídni, v Berlíně, až v 18. století se pití kávy rozšířilo i na nynější území České republiky.
Prvním pražským kavárníkem byl obyvatel z Damašku, který se usídlil na Starém Městě v Karlově ulici. Zasloužil se o založení první pražské kavárny. Koncem 18. století se v Praze nacházelo stovky kaváren.
Největší rozmach kavárenství zaznamelo období 1. Republiky, kdy byla též založena kavárna na adrese Vinohradská 31, kde se dnes nachází současná kavárna. V září 2012 jsem oslavili 10. výročí od otevření Café Faux Pas.
15. 07. 2020 středa
Žampiónový krém 36,-Kč
1. Plněný paprikový lusk v tomatové omáčce, rýže 116,-Kč
2. Špagety s bazalkovým pestem a parmazánem 116,-Kč
16. 07. 2020 čtvrtek
Hrachová s párkem 36,-Kč
1. Špikované krůtí prso s brusinkovou omáčkou, pečené brambory 116,-Kč
2. Gnocchi s houbovou omáčkou a smetanou 116,-Kč
17. 07. 2020 pátek
Vývar s játrovou zavářkou 36,-Kč
1. Krůtí medailonky v pivním těstíčku, vařené brambory, tatarská oáčka 116,-Kč
2. Babiččiny lívance s lesními plody a šlehaným tvarohem 107,-Kč
2012 - 2020 © Martin Modl
