Menu...
Pěstování kávy bylo výsadou Arabského poloostrova. Dlouho byla káva využíváná pouze jako neobvyklá pochutina. Až v 15. století byla použita jako základ horkého nápoje. Lidé oceňovali nejen výraznou chuť a povzbuzující účinky, ale zejména léčivé schopnosti.
Největší zásluhu na rozšíření pěstování kávy i v jiných oblastech světa mají zejména Holanďané. Postupně se pití kávy rozšířilo po celé Evropě a tento fakt vedl k zakládání prvních kaváren. V 17. století byly založeny kavárny v Paříži, Vídni, v Berlíně, až v 18. století se pití kávy rozšířilo i na nynější území České republiky.
Prvním pražským kavárníkem byl obyvatel z Damašku, který se usídlil na Starém Městě v Karlově ulici. Zasloužil se o založení první pražské kavárny. Koncem 18. století se v Praze nacházelo stovky kaváren.
Největší rozmach kavárenství zaznamelo období 1. Republiky, kdy byla též založena kavárna na adrese Vinohradská 31, kde se dnes nachází současná kavárna. V září 2012 jsem oslavili 10. výročí od otevření Café Faux Pas.
27. 03. 2023 pondělí
Květáková s vejcem 45,-Kč
1. Kuře na paprice, kolínka 159,-Kč
2. Italské houbové rizoto, parmezán 139,-Kč
3. Smažená gouda, vařené brambory, domácí tatarská omáčka 159,-Kč
4. Kuřecí řízek, vařené brambory, citron 169,-Kč
28. 03. 2023 úterý
Zelná s klobásou 45,-Kč
1. Francouzské brambory, nakládaná okurka 149,-Kč
2. Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou 159,-Kč
3. Smažená gouda, vařené brambory, domácí tatarská omáčka 159,-Kč
4. Kuřecí řízek, vařené brambory, citron 169,-Kč
29. 03. 2023 středa
Bramborová krémová 45,-Kč
1. Španělský ptáček, dušená rýže 179,-Kč
2. Vinná klobása, bramborová kaše, jarní cibulka 149,-Kč
3. Smažená gouda, vařené brambory, domácí tatarská omáčka 159,-Kč
4. Kuřecí řízek, vařené brambory, citron 169,-Kč
30. 03. 2023 čtvrtek
Gulášová 45,-Kč
1. Koprová omáčka, vařené brambory, vejce 139,-Kč
2. Tortilla plněná trhaným masem a zeleninou, salát, dip 149,-Kč
3. Smažená gouda, vařené brambory, domácí tatarská omáčka 159,-Kč
4. Kuřecí řízek, vařené brambory, citron 169,-Kč
31. 03. 2023 pátek
Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi 45,-Kč
1. Kuřecí řízečky, hranolky, dip 169,-Kč
2. Buchtičky se šodó 139,-Kč
3. Smažená gouda, vařené brambory, domácí tatarská omáčka 159,-Kč
2012 - 2023 © Martin Modl