Café Faux Pas
Menu...
Pěstování kávy bylo výsadou Arabského poloostrova. Dlouho byla káva využíváná pouze jako neobvyklá pochutina. Až v 15. století byla použita jako základ horkého nápoje. Lidé oceňovali nejen výraznou chuť a povzbuzující účinky, ale zejména léčivé schopnosti.
Největší zásluhu na rozšíření pěstování kávy i v jiných oblastech světa mají zejména Holanďané. Postupně se pití kávy rozšířilo po celé Evropě a tento fakt vedl k zakládání prvních kaváren. V 17. století byly založeny kavárny v Paříži, Vídni, v Berlíně, až v 18. století se pití kávy rozšířilo i na nynější území České republiky.
Prvním pražským kavárníkem byl obyvatel z Damašku, který se usídlil na Starém Městě v Karlově ulici. Zasloužil se o založení první pražské kavárny. Koncem 18. století se v Praze nacházelo stovky kaváren.
Největší rozmach kavárenství zaznamelo období 1. Republiky, kdy byla též založena kavárna na adrese Vinohradská 31, kde se dnes nachází současná kavárna. V září 2012 jsem oslavili 10. výročí od otevření Café Faux Pas.
14. 04. 2021 středa
Hráškový krém 39,-Kč
1. Sekaná pečeně, vařené brambory, kyselá okurka 119,-Kč
2. Penne, tomatová omáčka s bazalkou, mozzarella 119,-Kč
15. 04. 2021 čtvrtek
Minestrone 39,-Kč
1. Halušky s uzeným masem, kysané zelí 119,-Kč
2. Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka 119,-Kč
16. 04. 2021 pátek
Hovězí vývar s játrovou zavářkou 39,-Kč
1. Krůtí medajlonky v sýrovém těstíčku, bramborová kaše, kyselá okurka 119,-Kč
2. Babiččiny lívance s lesními plody, zakysaná smetana 109,-Kč
2012 - 2021 © Martin Modl
