Café Faux Pas
Menu...
Pěstování kávy bylo výsadou Arabského poloostrova. Dlouho byla káva využíváná pouze jako neobvyklá pochutina. Až v 15. století byla použita jako základ horkého nápoje. Lidé oceňovali nejen výraznou chuť a povzbuzující účinky, ale zejména léčivé schopnosti.
Největší zásluhu na rozšíření pěstování kávy i v jiných oblastech světa mají zejména Holanďané. Postupně se pití kávy rozšířilo po celé Evropě a tento fakt vedl k zakládání prvních kaváren. V 17. století byly založeny kavárny v Paříži, Vídni, v Berlíně, až v 18. století se pití kávy rozšířilo i na nynější území České republiky.
Prvním pražským kavárníkem byl obyvatel z Damašku, který se usídlil na Starém Městě v Karlově ulici. Zasloužil se o založení první pražské kavárny. Koncem 18. století se v Praze nacházelo stovky kaváren.
Největší rozmach kavárenství zaznamelo období 1. Republiky, kdy byla též založena kavárna na adrese Vinohradská 31, kde se dnes nachází současná kavárna. V září 2012 jsem oslavili 10. výročí od otevření Café Faux Pas.
22. 10. 2018 pondělí
Tomatová s bazalkou 36,-Kč
1. Krůtí prsa na smetaně, basmati rýže 106,-Kč
2. Smažené žampióny, brambory, tatarská omáčka 98,-Kč
23. 10. 2018 úterý
Vývar s játrovou zavářkou 36,-Kč
1. Holandský řízek, bramborová kaše, salátek 106,-Kč
2. Babiččiny lívance s lesním ovocem a šlehaným mascarpone 98,-Kč
24. 10. 2018 středa
Slovácká zelňačka 36,-Kč
1. Kuřecí nudličky s gyros kořením, šťouchané brambory, zelný salátek 106,-Kč
2. Špagety AGLIO OLIO se sušenými rajčaty a parmazánem 98,-Kč
25. 10. 2018 čtvrtek
Květáková 36,-Kč
1. Kuřecí stehno ala kachna, dušené zelí, knedlík 106,-Kč
2. Srbské zeleninové rizoto s mozzarellou 98,-Kč
26. 10. 2018 pátek
Minestrone 36,-Kč
1. Kuřecí stripsy, pažitkové brambory, jogurtový dip 106,-Kč
2. Vegetariánské chilli con carne, pita chléb 98,-Kč
2012 - 2018 © Martin Modl
