Café Faux Pas
Menu...
Pěstování kávy bylo výsadou Arabského poloostrova. Dlouho byla káva využíváná pouze jako neobvyklá pochutina. Až v 15. století byla použita jako základ horkého nápoje. Lidé oceňovali nejen výraznou chuť a povzbuzující účinky, ale zejména léčivé schopnosti.
Největší zásluhu na rozšíření pěstování kávy i v jiných oblastech světa mají zejména Holanďané. Postupně se pití kávy rozšířilo po celé Evropě a tento fakt vedl k zakládání prvních kaváren. V 17. století byly založeny kavárny v Paříži, Vídni, v Berlíně, až v 18. století se pití kávy rozšířilo i na nynější území České republiky.
Prvním pražským kavárníkem byl obyvatel z Damašku, který se usídlil na Starém Městě v Karlově ulici. Zasloužil se o založení první pražské kavárny. Koncem 18. století se v Praze nacházelo stovky kaváren.
Největší rozmach kavárenství zaznamelo období 1. Republiky, kdy byla též založena kavárna na adrese Vinohradská 31, kde se dnes nachází současná kavárna. V září 2012 jsem oslavili 10. výročí od otevření Café Faux Pas.
20. 01. 2021 středa
Frankfurtská s bramborem 39,-Kč
1. Drůbeží rizoto sypané goudou, kyselá okurka 119,-Kč
2. Sekaná pečeně, vařené brambory, trhaný salátek 119,-Kč
21. 01. 2021 čtvrtek
Fazolová s klobásou 39,-Kč
1. Minutkový gulášek, domácí bramboráčky 119,-Kč
2. Tagliatelle s grilovanými cherry rajčátky, bazalkové pesto, parmazán 119,-Kč
22. 01. 2021 pátek
Vývar játrovou zavářkou 39,-Kč
1. Kuřecí medailonky v pivním těstíčku, bramborová kaše 119,-Kč
2. Tortilla s trhaným mase, zelenina, dip, trhaný salátek 119,-Kč
2012 - 2021 © Martin Modl
